薏苡的栽培技术

薏苡栽培技术

薏苡为禾本科一年生草本植物,薏苡的成熟干燥种仁,原名薏苡仁,别名薏米、苡米,始载《神农本草经》,列为上品。过去主产福建浦城、蒲田,称蒲米仁,近年来河北安国、阜平和辽宁抚阳、庄河等地也大面积种植,分别称祁米仁和关米仁,现全国各省均有栽培种植。

薏苡含脂肪油、薏苡素、甾醇、氨基酸、维生素B1、薏苡仁酯,能利水渗湿,有助于清热排脓和治肌肉风湿,又能健脾止泻。味甘性寒,入脾胃肺经。主治水肿脚气、食少泻泄、湿痹拘挛、肺痈、肠痈;作为辅药,可用于利尿消炎、去湿止痛、健脾止泻。

薏苡栽培技术

生长环境

薏苡喜温暖湿润气候,海拔1200米以下的平地或坡地均可栽培,尤宜在地势向阳、便于灌溉之处。在抽穗扬花期最怕干旱,不但结果少而空壳多,籽粒也不饱满。土壤以肥沃潮湿、中性或微酸性、保水性能良好的黏质壤土最为适宜,干旱瘠薄的砂土保水保肥力差的土壤不利生长,在过于疏松肥沃的砂壤生长,茎叶茂盛,但夏、秋间却常易倒伏,而且易使茎叶陡长,反而结实不多。不宜连作,也不易以禾本作物为前作。在水田栽培可以增产。

薏苡栽培技术

栽培方法

1、整地

前作收获后,及时整地,首先深翻,深约30厘米,深耕时施堆肥或杂肥,每亩约2000公斤,春季播种前再翻一次,耙细整平,做成1、3米宽的畦。如在山坡种植一般不做畦,但要开好排水沟和栏山堰,防止雨季雨水冲刷。

2、播种 

种子处理。黑穗病是薏苡主要病害,为预防危害,播种前必须作种子处理,常用方法有三种:①沸水浸种:用清水将种子浸泡一夜,装入篾箕,连篾箕在沸水中拖过,同时快速搅拌,以使种子全部受烫,入水时间在5~8秒钟左右,立即摊开,晾干水气后播种。每次处理种子不宜过多,以避免部分种子不能烫到,烫的时间不能超过10秒钟,以防种子被烫死不能发芽。②生石灰浸种:将种子浸泡在60~65℃的温水中10~15分钟,捞出种子用布包好,用重物压沉入5%的生石灰水里浸泡24~48小时,取出以清水漂洗后播种。③用1:1:100的波尔多液浸种24m48小时后播种。为避免播种后被鸟类啄食造成缺苗,播前可用毒饵拌种。

播种期。多在春分(3月中下旬),海拔较高地区多在清明至谷雨期间(4月上中旬),有伏旱的地方要尽量早播,如过迟,发芽快,就会因伏旱严重减产。

播种方法。通常习惯采用点播,穴距30厘米,穴深6厘米上下,每穴种籽6~8粒,每亩用种4~6公斤。播后亩施拌有人畜粪尿的火灰300~400公斤于穴中,再覆土与地面相平。

薏苡栽培技术

田间管理

1、间苗定株。幼苗长有3~4片真叶时间苗,每穴留苗4~5株,大面积生产,如能掌握种子用量且能保障出全苗,也可以不必间苗。

2、中耕除草。通常进行三次。第一次结合间苗进行;第二次在苗高30厘米上下时,浅锄,特别要注意勿伤根部;第三次在苗高50厘米、植株尚未封畦前进行,注意不要弄断苗茎,并适时培土,以避免后期倒伏。

3、施肥。生长前期为提苗,应着重施氮肥,后期为促壮杆孕穗,应多施磷钾肥。第一次中耕除草时,每亩施人畜粪尿1000~1500公斤,或硫酸铵l0公斤;第二次中耕除草前,用火灰拌人粪尿100公斤,在离植株10厘米处开穴施入,中耕时覆土;第三次在开花前于根外喷施1%~3%的过磷酸钙溶液,过磷酸钙用量掌握在每亩7、5~10公斤。

4、浇水。薏苡播种后如遇春旱,应及时浇水灌溉,供其发芽。拔节、孕穗和扬花期,如久晴不雨,更亦灌水,以防土壤水分不足,果粒不满,出现空壳。雨季也要注意排除积水。

5、人工辅助授粉。薏苡是风媒花,雄花少,在无风情况下,雌花未全部授粉易出现秕粒。可由两人牵绳从茎顶横拖过,摇动植株,使花粉传播到雌花上,3~5天一次,直至扬花结束为止。

6、选育优种。为防止或延缓品种的混杂、退化及黑穗病的传播,选育优种是保障高产的基础。薏苡有高秆和矮秆两个品种,矮秆种株高0、7~1、3米,分蘖较多,花期较短,结实较密,成熟较早,产量较高,适于作为种子留种,尤其是海拔较低、常遇伏旱的地区更应选择早熟的矮秆种栽培。收获前,在田间选择株型矮、生长健壮、穗多穗大、无病害的单株,单独收获,晒干扬净后贮存作种。也可选择一定面积符合株选标准的区块单收留种。对于大面积种植地区,应建立专为繁殖良种的种子田,按着留种选优种的要求,将株选得到的种子播于下年种子田,种子田收获的籽种供下年大田播种。 

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